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デザートクリエーターの仕事・資格


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食に関する仕事・資格のページ
食育、調理師、フードコーディネーター、などの「食」に関する仕事・資格・を紹介しています。
デザートクリエーター
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デザートクリエーターの仕事・資格

デザートは、洋菓子、和菓子、フルーツと、その種類は多岐に渡る。昨今は消費者のデザートに対する趣味や嗜好も多様化し、また海外のデザート情報や輸入も活発だ。こうした背景により、デザートに関する知識と技術へのニーズが高まって、04年にデザートクリエイターの資格が誕生した。レストランやカフェのオーナー、ホテルや旅館、観光業において、レストラン部門などでメニュー開発をするなど活躍できる。
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