| ◆◆◆◆◆ 栄養ガイド集 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ |
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植物油
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| 油には飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸があり、植物油は主に不飽和脂肪酸でできています。サラダ油・ゴマ油・オリーブオイル・ひまわり油、他いろいろな種類のものがあります。植物油にはオレイン酸や リノール酸が含まれており 細胞膜の成分になったりホルモンの調合に関係したりと、生体の維持に欠せません。 |
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