| ◆◆◆◆◆ 栄養ガイド集 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ |
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海藻栄養
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| 海藻 |
| コンブ、ノリ、ワカメ・ヒジキなどの海藻類は低カロリーでありながらたんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維などの多くの栄養素を含みます。ヨウ素は、こんぶを筆頭に多く含まれています。 ヨウ素は、甲状腺ホルモンのチロキシンと取りヨードチロニンをつくる材料となっています。甲状腺ホルモンは、交感神経を刺激し、糖質、たんぱく質、脂質の基礎代謝を高めて、発育を促がします。 |
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