| ◆◆◆◆◆ 栄養ガイド集 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ |
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キャベツ栄養
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| キャベツ |
| キャベツには、ビタミンとミネラルが豊富にふくまれています。 また、ビタミンUは、キャベツから発見されました。 ビタミンUは、レタス・キャベツ・アスパラガスなどにおおくふくまれています。ビタミンUは、細胞分裂の促進・タンパク質生成を活発にする働き、傷付いた組織を治す働きなどがあります。 胃潰瘍や十二指腸潰瘍を治りやすくするビタミンといえます。 |
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