| ◆◆◆◆◆ 栄養ガイド集 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ |
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カレイ栄養
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| 白身の魚 |
| カレイ・タラ・ヒラメなどの白身の魚の特徴は、 DHA・EPAを含みます。 白身魚は、消化の良いたんぱく質供給源であり、消化器系の弱い人や胃潰瘍などの病気の際、また離乳食にも適した食べ物になります。 カレイとヒラメに共通して含まれているコラーゲンは、たんぱく質の一種です。肌をみずみずしくしたり骨の強化にも一役かっています。 |
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