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サプリメントビタミンB1

栄養ガイド集では、栄養素の働き効果効力などをまとめました。生きていくため大切な栄養素です。食べ物からサプリまでからだにいいといわれているものや知っておきたい知識などを幅広くご紹介いたします。
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サプリメントビタミンB1

サプリメントビタミンB1

効果
脳のエネルギー源をつくり出す。イライラ解消ビタミンB1の科学名はチアミンです。日本の鈴木梅太郎が米ぬかから発見しました。ビタミンB1は熱に弱く水にとけやすいので調理によって失われやすい特徴をもっています。不足すると糖質の代謝が滞り体内に乳酸などの疲労物質がたまり疲れやすくなったり、筋肉痛をおこしやすくなったりします。ビタミンB1は脳の中枢神経や手足の抹消神経に関与していて、機能を正常に保つはたらきや、心臓の機能を守るはたらきももっています。ビタミンB1が不足すると、まずイライラなどの症状が始まり、集中力や記憶力の低下、食欲不振、むくみ、筋肉痛、脚気などがあらわれます。

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