リン

リン

カルシウムとともに骨を強化する
体内でカルシウムについておおいのがリンです。体内の約80％のリンはカルシウムと結合してリン酸カルシウムに変り、骨や歯の成分となります。残りは脳、神経、筋肉、肝臓などのあらゆる組織にあって、細胞膜や遺伝をつかさどる核酸をつくる、エネルギーを運搬する、たくわえる、神経や筋肉を正常に保つなど、非常に重要な役割をはたしています。リンが不足すると骨がよわくなったり筋力が低下したりしますが、リンはさまざまな食品に含まれているので、通常の食事で低下することはありません。