DHA
<脂質>
生活習慣病の予防・痴呆の予防 「脳の栄養素」
DHA（ドコサヘキサエン酸）は不飽和脂肪酸の一種で、体内で合成することのできない必須脂肪酸です。
体内で生成りすることはできないので、食品から摂取する必要があります。魚にふくまれているDHCは、脳をはじめとする神経組織に多く含まれ、脳や神経の発育や機能維持に重要な役割を果たしています。また、細胞を活性化させ、認知症を予防するとの研究結果もだされています。
DHCは人間の脳細胞や神経組織に多く存在し、その発達や機能の向上におおきな影響をあたえています。脳にはニューロンと呼ばれる神経細胞があり、神経回路をつなぎながら情報のやりとりをしているのですがこの突起部分にDHCが含まれています。この部分のDHCが不足すると情報伝達がうまくいかなくなり、記憶力や学習能力が低下することがわかっています。乳幼児の脳の発達や視力の向上にもDHCはかかせません。この大切な時期にDHCが不足してしまうと子供の成長に影響をおよぼしてしまう可能性があります。
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過剰に摂取 出血が止まりにくくなる
不足すると・・ 記憶力の低下・血栓がてきやすくなる。コレステロールの増加 |
DHAを多く含む食品
うなぎ蒲焼・ほんまぐろ・ぶり・さば・さんま
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