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チロシン
<タンパク質>
チロシンはタンパク質に含まれるアミノ酸の一つで神経物質に効き、脳を活性化させてドーパミンやらノルアドレナリンとやらの神経物質をつくり出すため「やる気」を出させる働きがあると言われています。
代謝を左右する甲状腺ホルモンや、皮膚や髪の毛の色素であるメラニンの原料ともなります。
チロシンは脳を覚醒させる神経伝達物質の原料となり、脳や神経の働きを活発にして、記憶力や集中力を高めるといわれています。
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| 不足すると・・ たべものの代謝異常 |
チロシンを多く含む食品
チーズ・たらこ・大豆・しらす干し・たけのこ
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