コレステロール
<脂質>
生命維持のため必要不可欠成分
コレステロールというと動脈硬化、生活習慣病の原因という悪い面が目につきますが、人間が生きていくうえで欠かせない成分の一つなのです。脂質の一種で、食事からも摂取されますが必要量の八割が体内で生成されます。食事からのコレステロール量が増えると体内合成量が減るよううまくバランス調整されます。コレステロールは、脳、神経組織、肝臓などからだの広い部分に存在しており 不足すると細胞膜や血管がよわくなり 貧血や脳出血をおこしやすくなります。また免疫力の低下にもつながります。
コレステロールには悪玉のLDLと善玉のHDLがあり、バランスがとれていることが重要です。
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