共役リノール酸
肥満防止・コレステロール低下
共役リノール酸とは、善玉といわれる不和脂肪酸の一種です。
リノール酸とは構造が違うため、異性化リノール酸とも呼ばれています。
天然のヒマワリの種・牛肉や乳製品に微量含まれています。
リノール酸は、食物を吸収するときに、血液中の脂肪が脂肪細胞に取り込まれるのを抑え、脂肪細胞の中から脂肪が出て行くのを促すことがあげられます。
また、血液中の脂肪、タンパク質、糖質を筋肉細胞にどんどん送り込み、そこでエネルギーとして利用されるのを助けるという仕組みがあります。
血液中のコレステロール、中性脂肪をへらしたりアレルギー反応を抑える効果があります。また、洸酸化作用もあるため、動脈硬化の原因となる酸化LDLが血液壁に沈殿するのを防ぐ働きもします。
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