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核酸
細胞の新陳代謝を活発にする。老化防止
核酸は、動植物すべての細胞に含まれる有機化合物で、遺伝をつかさどる成分です。
人体では脳、心臓以外のすべての細胞がつねに新陳代謝を繰り返しており、そのたびに核酸を消費しています。
核酸は細胞の新陳代謝を活発にし、内臓をはじめとするからだの老化をふせぐはたらきがあります。傷ついた遺伝子を修復する作用があることも報告され、がんの予防改善の効果に期待が集まっています。
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核酸を多く含む食品
さけ、たら、ふぐのしらこ、煮干、のり
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