　◆◆◆◆◆　栄養ガイド集　◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

シスチン

栄養ガイド集では、栄養素の働き効果効力などをまとめました。生きていくため大切な栄養素です。食べ物からサプリまでからだにいいといわれているものや知っておきたい知識などを幅広くご紹介いたします。
毎日元気で　健康で過ごしたいと思ってるあなたに　当サイトがご参考になれば幸いです。　
いつも自分のカラダに気を配り、元気でキレイで健康な　毎日をお過ごしください。
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シスチン
<タンパク質>

解毒作用が強い
シスチンは、イオウを含むアミノ酸のひとつです。
体内で代謝されると硫黄を出し、ほかの物質と反応して解毒するはたらきがあるので、有毒金属や喫煙、飲酒などで生じるフリーラジカル（活性酸素）や、ある程度の量を摂取することで、放射線などの害から体を守ることができるといわれるています。

シスチンを多く含む食品
牛肉、牛乳、さけ、羊肉

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