オリゴ糖
<糖質>
生活習慣病の予防
オリゴ糖とは、ブドウ糖や果糖などの単糖が2〜5個ほど結合した少糖類で、町内の善玉菌であるビフィズス菌の栄養になります。オリゴ糖を栄養にして腸内でビフィズス菌などの善玉菌の栄養源となり腸内環境を整えビタミン合成が進み免疫力のアップになりますっ。また、オリゴ糖は糖分であるのにもかかわらず虫歯菌の栄養になりにくく虫歯の原因になりにくい甘味料としても注目されています。
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過剰にとると おなかがゆるくなる
不足すると 悪玉菌が増え腸内環境の悪化 |
オリゴ糖を多く含む食品
ごぼう、たまねぎ、大豆、アスパラガス
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