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イノシトール
<ビタミン>
細胞膜を構成する、リン脂質の形成、脂肪肝予防
ビタミンB複合体で、人体のあらゆる細胞に存在する糖質です。
脂肪の代謝をよくし大切なビタミンです。そのため、「抗脂肪肝ビタミン」といわれています。脂肪肝や肝硬変の治療薬としても取り入れられています。イノシトールは、リン脂質の重要な成分でもあり、とくに神経細胞の膜に多くふくまれ、脳細胞に栄養を補給したり、神経機能を正常に保つ上でじゅうような役割をはたしています。
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| 性質 水に溶けやすい |
イノシトールを多く含む食品
オレンジ、すいか、メロン、桃、グリンピース
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