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効果 |
多く含む食品 |
| ・キチン・キトサン |
抗がん作用
肝機能回復
血圧抑制
便秘解消
血中コレステロール低下・ |
カニの甲羅
えびの殻
きのこ類 |
| ・セルロース |
有害物質の排泄
腸内善玉菌増殖 |
ごぼう・玄米・大豆 |
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・ヘミセルロース |
腸内善玉菌増殖
有害物質の排泄
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ごぼう・玄米・大豆 |
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・ペクチン |
有害物質の排泄
血糖値の上昇をふせぐ
コレステロール抑制 |
きゃべつ・だいこん・みかん
りんご・柿 |
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・ゲルカン |
抗がん作用
生活習慣病の予防 |
干ししいたけ・きくらげ・しめじ
ひらたけ |
| ・リグニン |
コレステロール抑制
腸内環境を整える |
いちご・なし・ラズベリー
ココア・豆類 |
| ・コーンフィバー |
コレステロール抑制
血糖値の抑制 |
クッキー・パン |
 水溶性食物繊維
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効果 |
多く含む食品 |
| ・コンドロイチン硫酸 |
骨粗しょう症予防
目の角膜
関節を滑らかに |
フカヒレ・やまいも・スッポン
わかめ・こんぶ |
| ・フコイダン |
血圧の抑制
コレステロール抑制
抗アレルギー作用 |
昆布・わかめ・もずく |
| ・アルギン酸 |
高血圧予防
血糖値の抑制 |
昆布・わかめ・もずく・めかぶ |
| ・グルコマンナン |
胃腸の消化・吸収の低下 |
こんにゃく・ダイエット食品 |
| ボリデキストロース |
排便の促進
虫歯になりにくくする
血糖値抑制 |
ボリデキストロース入りのお菓子
ドリンクなど |
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