食物繊維とは
| 食物繊維とは「人体内で消化されないもの」「食べ物のカス」として扱われてきました。 しかし、研究がすすむにつれ有害物質の排泄や栄養素の吸収など健康に役立つ成分であることがわかりました。食物繊維は主に野菜、くだもの、豆類などにおおくふくまれています。水にとけない不溶性食物繊維と、水にとける水溶性食物繊維があります。 |
|
 食物繊維働き食物繊維とりすぎ食物繊維不足食物繊維種類 |
|
| 栄養とは・・？栄養素とは・・？栄養素とその働き・・・一日に必要なエネルギについて・・日本人に不足しがちな栄養素 |
糖質？脂質？タンパク質？ミネラル？ビタミン？ |
|