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イカレシピ
イカはいろいろなお料理に活躍してくれます。おいしい
イカのレシピ ・イカのお料理として定番なのが
イカ焼き・イカ飯.イカ天などですね。イカはイカ焼き・イカ飯.イカ天など以外にもいろいろな
食べ方があるのでご参考になれば幸いです。
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イカレシピ①
材料 するめイカのげそ するめイカのわた ながねぎ4センチ キムチ 40グラム
作り方
イカのげその吸盤をとり 食べやすいおおきさに着る わたはふくろからしごきだす
ながねぎは 千切りにします。 キムチといかのげそ イカのわたを 混ぜ合わせ 上にねぎの千切りをのせる。
簡単なイカレシピでした～
イカレシピ②イカそうめん
イカをさばいて 細くきって そうめんのたれにしょうがをおろして つるつる食べるだけ
イカレシピ③いかのキムチ鍋
材料 イカ1杯 キムチ 豚バラ 野菜はすきなものを 豆腐 しらたき
作り方
イカのわたは うすく塩をふって 一時間ぐらい冷蔵庫にいれときます。
なべの煮汁は わたの水気をきり 沸騰したなべの中に イカのわたをしごいていれます。あとは材料を入れてにこむだけ・・隠し味にお酒とお砂糖を少々 いれれば出来上がり
イカの栄養はすごい！
新鮮なイカが入ったら わたも食べましょう★
なぜなら イカの栄養成分は 私たちの体にとてもよい働きをしてくれるのです。
イカに含まれている タウリン。 タウリンは 栄養ドリンクの成分によく書いてありますよね。タウリンはアミノ酸の一種で 運動時の持久力を高め筋肉の損傷を防ぎ疲労をやわらげてくれるという働きがあります。さらに肝機能を高めコレステロールを分解し排出を促すという働きもあるのです。ですから イカは疲労回復にも効果があるといわれているのです。
イカの簡単なイカレシピとしては イカそうめんなどねおすすめです。
夏でバテぎみのときなど イカそうめんなら・・つるつると お腹にもはいっていきますよね。
そしてぜひとも食べてほしいのが イカのわたなのです。
イカのわたには イカの身よりもそのタウリンが多く含まれているのです。そしてイカの皮にはコラーゲンが！！ イカを生で食べるときは皮は無理かもしれませんが 調理するときは イカの皮もちゃんと食べてくださいね
イカにはこんなにも体によいとされる栄養素があるのです。 イカをどんどんたべちゃいましょう。
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